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Vollzeit

Master

Lebensmittelsicherheit (M.Sc.)

Du arbeitest bereits im Bereich der Lebensmittelsicherheit und möchtest dich weiter qualifizieren?
Erfahre auf dieser Seite, welche Kurse dich erwarten, wenn du Lebensmittelsicherheit studieren möchtest. Entdecke außerdem, welche Karrieren du nach dem Masterabschluss anstreben kannst.

Du profitierst von:

  • Kooperation der Hochschule Geisenheim University mit der Hochschule Fresenius
  • einem kostenlosen Studium
  • hohem Praxisbezug
  • Individualisierung deines Studiums durch zahlreiche Wahlmodule
  • deutschlandweiter Einzigartigkeit durch Beschäftigung mit alkaloidhaltigen Getränken

Studiere kostenfrei!

Master Lebensmittelsicherheit studieren
Background-Bild: Master Lebensmittelsicherheit studieren

Wir sind akkreditiert durch:

Unsere Auszeichnungen:

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Deinen Master in Lebensmittelsicherheit studieren

Du möchtest dein vorhandenes Wissen im Bereich Ernährung oder Lebensmitteltechnologie vertiefen? Dabei ist es dir wichtig, dass du dich auch für Führungspositionen qualifizierst? Dann ist das Masterstudium Lebensmittelsicherheit (M.Sc.) perfekt für dich! Das Lebensmittelsicherheit-Studium wird von der Hochschule Geisenheim University angeboten und ist für dich daher komplett kostenlos!

Fakten auf einen Blick

Ort

1

Standorte

Zeit

4

Semester

Semestergebuehr (Alternative)_1

120

Credit Points

Semestergebuehr

0,-

€ monatlich

Standorte

Idstein

Studienbeginn

Winter- und Sommersemester

Studiensprache

Deutsch

Bewerbungsfrist

Ab Januar bis 1. März für das Sommersemester, ab Mai bis 1. September für das Wintersemester

Studiengangsform

Vollzeit

Akkreditierung

Staatlich anerkannt und akkreditiert

Abschlussart

Master

Das erwartet dich im Studium

Du lernst, fachlichen Fragestellungen ganzheitlich nachzugehen und somit einen wichtigen Beitrag zur Sicherheit von Lebensmitteln, Futtermitteln und Bedarfsgegenständen zu leisten. 

Du lernst

  • Führungskompetenzen zu entwickeln
  • chemische Stoffe zu analysieren
  • rechtliche Fragen rund um Lebensmittel zu beantworten

Studieninhalte

  • Spezielles Lebensmittelrecht und Produkthaftungsrecht
  • Lebensmitteltoxikologie
  • Aktuelle Aspekte der Lebensmittelsicherheit
  • Bedarfsgegenstände und Kosmetika

Deine Wahlfächer

  • Kakao und Schokolade
  • Krisenkommunikation
  • Wertstoffgewinnung aus Früchten und Gemüse
  • mehr als 10 Wahlpflichtmodule zur Auswahl

Eine deutschlandweite Besonderheit an dem Studiengang in Geisenheim und Idstein ist die Beschäftigung mit der Technologie alkaloidhaltiger Getränke (Kaffee, Tee und Kakao). 

Deine Masterarbeit kannst du entweder an den Hochschulen Fresenius (Idstein) und/oder Geisenheim, an anderen Hochschulen im In- und Ausland und/oder in Unternehmen durchführen.

Kooperation mit der Hochschule Geisenheim University

Profitiere von der Kooperation zwischen unserem Standort in Idstein und der Hochschule Geisenheim University. Beide Hochschulen bündeln ihre Kompetenzen in diesem Studiengang. Die Module, die in Idstein angeboten werden, sind für alle Studierenden der Hochschule Geisenheim University in diesem Studiengang inklusive und nicht mit gesonderten Studiengebühren verbunden. Zudem profitierst du durch die Kooperation der beiden Hochschulen von beiden Industrie- und Alumninetzwerken. Arbeite mit Dozierenden beider Einrichtungen zusammen und lege den Grundstein deiner Karriere mit verschiedenen Partnern aus Wirtschaft und Forschung.

Bei unserem Kooperationspartner erhältst du einen Überblick über alles Wichtige zum Master der Lebensmittelsicherheit. Dort erfährst du auch, wie du dich bewirbst und welche Zulassungsvoraussetzungen es gibt.

Studienverlaufsplan herunterladen

Du möchtest wissen, welche Kurse dich genau erwarten? Dann lade dir hier den Studienverlaufsplan herunter!

Darin erfährst du, welche Module dich genau erwarten, wie viele Credit Points du pro Modul erhältst und wann du diese im besten Fall belegen solltest.

So viel kostet dein Studium

Idstein


0€

/ Monat

Das PLUS in deinem Studium

Entdecke StudyPLUS, deine Plattform für Weiterentwicklung im Studium. Freu dich auf Angebote aus den Bereichen:

  • Persönlichkeitsentwicklung
  • Gründung
  • Networking-Events
  • Sprachkurse
  • Karriereentwicklung
  • Internationalität

Und nach dem Studium?

Gemeinsam mit der Hochschule Geisenheim University werden dir an den beiden Standorten die Kompetenzen vermittelt, die du für deine zukünftige berufliche Tätigkeit in der Lebensmittelwirtschaft benötigst.

Mit einem Masterabschluss in Lebensmittelsicherheit (M.Sc.) hast du verschiedene Möglichkeiten, beruflich Fuß zu fassen. Mit diesem Master of Science kannst du beispielsweise in folgenden Berufen arbeiten:

Das sagen unsere Absolventen

Die Lebensmittelsicherheit spielt für…

… alle Menschen eine wichtige Rolle. Daher ist es ein schönes Gefühl zu wissen, wie sichere Lebensmittel produziert und überwacht werden. Der gleichnamige Studiengang bietet eine Kombination aus praktischen und theoretischen Inhalte

Carola Arens

Absolventin

Dein Weg ins Studium

Du fragst dich, was du für dein Studium mitbringen musst?

Der Studiengang wird in Kooperation mit der Hochschule Geisenheim University angeboten.

Alle Details dazu erfährst du in einer persönlichen Beratung. Viele Antworten auf deine Fragen findest du auf der Informationsseite zu den Zulassungsvoraussetzungen.

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Infoveranstaltungen

Du möchtest einen Standort oder einen Studiengang näher kennenlernen? Entdecke hier Infotermine, Open Campus Events und mehr:

Das PLUS in deinem Studium

StudyPLUS

Kurse & mehr

In unserem Service-Portal StudyPLUS findest du zahlreiche zusätzliche Kurse und Angebote aus den Bereichen Soft Skills, Karriere und mehr.  Wähle Workshops zur beruflichen Orientierung, lasse deine Bewerbungsunterlagen checken oder bereite dich mit 20 verschiedenen IT-Kursen auf die Arbeit mit diversen Tools vor. Entdecke außerdem:

  • kostenlose Sprachkurse in über zehn Sprachen auf verschiedenen Sprachniveaus
  • spannende Gastvorträge beispielsweise von Alumni
  • Infos zu jährlich stattfinden Career Days
  • Career Talks mit Menschen aus der Jobwelt
  • Jobportal
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Der Studiengang ist schon fast perfekt, aber nicht ganz das, wonach du gesucht hast? Hier findest du ähnliche Studiengänge: 

Offene Fragen?

Du hast detaillierte Fragen zu studiengangs- oder ausbildungsspezifischen Inhalten? Oder möchtest du mehr über die Zulassungsvoraussetzungen sowie Kosten und Finanzierungsmöglichkeiten erfahren?

Wir nehmen uns gerne Zeit für dich und beantworten deine persönlichen Fragen.

Montag – Samstag: 9:00 – 18:00

FAQ

Ja! Mit einer bestandenen Meisterprüfung oder einer beruflichen Qualifikation bist du ebenfalls zur Aufnahme eines Studiums an der Hochschule Fresenius berechtigt. Mehr Informationen zum Studieren ohne Abitur findest du auf unserer Informationsseite.

Die Bachelorstudiengänge der Hochschule Fresenius haben keinen Numerus Clausus. Bei den Masterstudiengängen gelten ggf. andere Bedingungen und eine bestimmte Abschlussnote im Bachelorzeugnis kann Voraussetzung zur Zulassung sein. Die genauen Anforderungen für den jeweiligen Studiengang erfährst du auf den Studiengangsseiten oder in der Studienberatung.

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, wie du dein Studium finanzieren kannst. Hierzu gehören beispielsweise Bildungsfonds oder Studienkredite. Unsere Studienberatung informiert dich gerne persönlich über die Studienfinanzierung. Alternativ oder zusätzlich kannst du auch einem Aushilfsjob oder einer Werkstudententätigkeit nachgehen. Wir gestalten die Stundenpläne so, dass dies in der Regel problemlos möglich ist.

Ja! Am Online-Campus studierst du berufsbegleitend digital. Dadurch bist du ortsunabhängig und bleibst gleichzeitig mit deinen Mitstudierenden und Dozierenden in Kontakt.

Die Hochschule Fresenius bietet eine große Auswahl an berufsbegleitenden Studiengängen an. Viele der Vollzeitstudiengänge sind so konzipiert, dass du problemlos einem Nebenjob nachgehen kannst.

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