Duales Studium Bachelor NC-frei

Lebensmittelsicherheit (B.Sc.)

Du willst in der Lebensmittelbranche arbeiten und hast tiefgehendes Interesse an Naturwissenschaften? Du möchtest dein Studium mit der Ausbildung vereinen? Dann ist das kostenlose duale Studium der Lebensmittelsicherheit (B.Sc.) an der Hochschule Fresenius genau die richtige Wahl für dich. Hier lernst du praktisch und anwendungsorientiert alles, was du für eine vielfältige Karriere in der Lebensmittelbranche brauchst.

Deine Zukunftsaussichten mit dem Dualen Studium Lebensmittelsicherheit

Dein duales Studium in Lebensmittelsicherheit (B.Sc.) gibt dir das nötige Wissen an die Hand, um Lebensmittel sicher und verkehrsfähig zu machen. Dank verschiedener Wahlmodule hast du die Möglichkeit, Ausbildung und Studium perfekt zu verzahnen. Die Kooperation mit der Hochschule Geisenheim University gibt dir die Chance, einen Berufsabschluss und einen Studienabschluss zu erlangen. Mit dem dualen Bachelor bist du bestens auf eine spannende und abwechslungsreiche Karriere in der Lebensmittelindustrie vorbereitet.

Unternehmensberater:in Lebensmittelsicherheit

Als Unternehmensberater:in mit Schwerpunkt auf die Lebensmittelbranche analysierst du Geschäftsprozesse und verbesserst sie. Du hältst gezielt Ausschau nach Schwachpunkten und achtest darauf, dass die Standards der Lebensmittelsicherheit eingehalten werden. Durch dein erlerntes Know-how bist du in der Lage, neue Prozesse zur Effizienzsteigerung zu implementieren und Unternehmen bei der Produktion sicherer Lebensmittel zu begleiten.

Qualitäts- und Hygienemanager:in

Wählst du eine Karriere als Qualitäts- und Hygienemanager:in und bist in der Lebensmittelbranche tätig, überwachst du die geltenden Qualitätsstandards in der Lebensmittelsicherheit. Wurden diese noch nicht implementiert, übernimmst du die Aufgabe. Du stellst sicher, dass alle Hygienevorschriften korrekt eingehalten werden und übernimmst die Schulung der Mitarbeitenden. Mit schwerpunktmäßigen Modulen zur Hygiene und Reinigung bereitest du dich optimal auf diesen Job vor.

Produktentwickler:in

In deiner Rolle als Produktentwickler:in bist du für die Planung und Entstehung neuer Produkte verantwortlich. Ob Zero-Waste, Veganismus oder Bio-Produkte – du orientierst dich an den Trends des Marktes und begleitest von der Verpackung bis zur Markteinführung alle wichtigen Schritte. Hierbei arbeitest du eng mit Menschen aus dem Vertrieb, dem Marketing und der Forschung zusammen. Verändere den Lebensmittelmarkt, indem du neue und innovative Produkte entwickelst.

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Fakten auf einen Blick

1

Standort(e)

6

Semester

180

Credit-Points

0,-

€ monatlich

Standorte

Idstein

Studienbeginn

Wintersemester

Studiensprache

Deutsch

Bewerbungsfrist

Ab Mai bis 2.Oktober

Studiengangsform

Duales Studium

Akkreditierung

Staatlich anerkannt und akkreditiert

Abschluss

Bachelor of Science

Anmeldegebühr

Deine Zulassungsvoraussetzungen

Auf mehreren Wegen ins Studium

Du willst studieren? Bei uns genügt eine passende Qualifikation, ganz ohne NC oder Auswahlverfahren. Egal ob Abi, Meistertitel oder Berufserfahrung: Ein Weg reicht.

Abi oder Fachabi

Dann steht deinem Studium nichts im Weg – einfach bewerben.

Meister, Fachschule oder Aufstiegsfortbildung

Direkt einsteigen, ganz ohne Extra-Prüfung

Beruflicher Zugang

3-jährige Ausbildung + mittlerer Schulabschluss
Studienvereinbarung – und los geht’s.

2-jährige Ausbildung + Berufserfahrung
Zugang über Hochschulzugangsprüfung – wir begleiten dich dabei.

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Das erwartet dich im Lebensmittelsicherheit-Bachelor

Dich erwartet in unserem dualen Bachelorstudium Lebensmittelsicherheit (B.Sc.) umfassendes Know-how darüber, wie du Lebensmittel sicher und verkehrsfähig machst. In produktorientierten Praxis-Schwerpunkten stellst du eigene Produkte her und erfährst dabei, worauf es bei Qualität, Hygiene und Verbraucherschutz ankommt.

Du lernst

Grundlagen der Mathematik. Physik, anorganischer und organischer Chemie sowie Biologie
viel Wissenswertes über Lebensmittelsicherheit und tierische Schädlinge
Kommunikationstechnik und Lebensmittelrecht

Deine Studienthemen

Hygiene und Qualitätsmanagement
Fach- und Wirtschaftsenglisch
Pflanzliche Lebensmittel
Tierische Lebensmittel
Lebensmittelmikrobiologie
Getränke

Setze Schwerpunkte

Vertriebsmanagement
Wertschöpfungsmanagement

Du hast die Möglichkeit, dich durch verschiedene Wahlmodule auf spezifische Themenbereiche zu fokussieren und deine Interessen gezielt zu verfolgen. Auf diese Weise kannst du dein Studium an deine beruflichen Ziele und zukünftige Karrierechancen anpassen. Mithilfe von Exkursionen zu Unternehmen und Institutionen der Lebensmittelbranche erhältst du praxisnahe Einblicke und erweiterst dein berufliches Netzwerk.

Ohnehin stellt die praktische Anwendung von theoretischem Wissen einen besonderen Schwerpunkt dieses Bachelors dar. In modern ausgestatteten Laboren und unter Anleitung von praxiserfahrenen Dozierenden lernst du, unterschiedlichste Lebensmittel selbst herzustellen – von der Kaffee-Röstung bis zum Bierbrauen.

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Studiengebühren

In deinem Studium enthalten sind darüber hinaus:

Kostenlos und frei wählbare Kurse aus den Bereichen

Persönlichkeitsentwicklung
Sprachkurse
Gründung
Karriereentwicklung
Networking-Events
Internationalität

Mit BAföG, Stipendien oder Studienkrediten gibt es viele Möglichkeiten, dein Studium zu finanzieren – und wir unterstützen dich dabei! Unsere Studienberater sind jederzeit für dich da, um gemeinsam die passende Lösung zu finden und alle deine Fragen zu beantworten. So kannst du dich ganz auf dein Studium konzentrieren, ohne dir Sorgen um die Finanzierung zu machen.

Du fragst dich, was du für dein Studium mitbringen musst?

Der Studiengang wird in Kooperation mit der Hochschule Geisenheim University angeboten.

Flyer zum Studiengang

Mehr Infos zum Studiengang

Lass dich überzeugen

Von unseren Studierenden und Absolvent:innen.

Alisa Huber - Studentin an der Hochschule Fresenius

Die Hochschule Fresenius bietet ein einzigartiges Erlebnis…

…des Studierens. Die Lernatmosphäre, der respektvolle Umgang zwischen Lehrenden und Studierenden und die Möglichkeit, sehr viel Wissen in kleinen Gruppen vermittelt zu bekommen, sind tolle Erfahrungen, die ich während meiner Studienzeit machen durfte. Solche Aspekte sind es, die die Hochschule von anderen abheben.

Alisa Huber

Studentin an der Hochschule Fresenius

Julian Brands - Absolvent der Hochschule Fresenius

Ich arbeite heute als Coach, Trainer und Berater…

…insbesondere zu den Themen Führungskräfte- und Organisationsentwicklung. Ich profitiere dabei von dem breiten Kontextwissen, das mir an der Hochschule vermittelt wurde – sowohl in der Beratung, als auch in der angewandten Organisationsforschung.

Julian Brands

Absolvent der Hochschule Fresenius

Chiara Rangone - Bachelorabsolventin und Trainee

Mein Wissen konnte ich direkt bei einem Werkstudentenjob…

…an der Hochschule Fresenius im Social Media Bereich anwenden und habe dadurch auch meinen aktuellen Job als Trainee im Digitalen Marketing angeboten bekommen. Die Hochschule Fresenius hat mir viele neue Türen geöffnet, für die ich sehr dankbar bin.

Chiara Rangone

Bachelorabsolventin und Trainee

Unsere Studierenden machen Karriere bei:

StudyPLUS – Das PLUS in deinem Studium

In unserem exklusiven Portal StudyPLUS findest du pro Semester über 400 zusätzliche Veranstaltungs- und Weiterbildungsangebote, die dein Studium bereichern, Karriereoptionen ermöglichen und deinen Studienerfolg sichern. Angebote zur Karriere, Unternehmensgründung, Auslandserfahrung, Sprache, Netzwerk und Campus Life helfen dir, deine Studienzeit optimal zu nutzen. Dazu zählen zum Beispiel:

kostenlose Sprachkurse – verschiedene Sprachen und Niveaus
Jährliche Career Days, ein großes Jobportal und Karriereberatungen
Besondere Entwicklungsmöglichkeiten durch ein exklusives Talentnetzwerk
Intensive Unterstützung durch das PIONEER LAB auf deinem Weg zum eigenen Start-up
Unterhaltsame Events, Freizeitangebote und Auslandsoptionen

Unverzichtbar – Vier Gründe für dein Infomaterial

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Studieninhalte & Studienverlaufsplan
Zulassungsvoraussetzungen
Kosten und Finanzierungsmöglichkeiten
Karriereoptionen

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