Vollzeit Master

Lebensmittelsicherheit (M.Sc.)

Du arbeitest bereits im Bereich der Lebensmittelsicherheit und möchtest dich weiter qualifizieren? Erfahre auf dieser Seite, welche Kurse dich erwarten, wenn du Lebensmittelsicherheit studieren möchtest. Entdecke außerdem, welche Karrieren du nach dem Masterabschluss anstreben kannst.

Master studieren an der Hochschule Fresenius

Wir sind akkreditiert durch:

Unsere Auszeichnungen:

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Deinen Master in Lebensmittelsicherheit studieren

Du möchtest dein vorhandenes Wissen im Bereich Ernährung oder Lebensmitteltechnologie vertiefen? Dabei ist es dir wichtig, dass du dich auch für Führungspositionen qualifizierst? Dann ist das Masterstudium Lebensmittelsicherheit (M.Sc.) perfekt für dich! Das Lebensmittelsicherheit-Studium wird von der Hochschule Geisenheim University angeboten und ist für dich daher komplett kostenlos!

Fakten auf einen Blick

Standort(e)

Semester

120

Credit Points

0,-

€ monatlich

Standorte

Idstein

Studienbeginn

Winter- und Sommersemester

Studiensprache

Deutsch

Bewerbungsfrist

Ab Januar bis 1. März für das Sommersemester, ab Mai bis 1. September für das Wintersemester

Studiengangsform

Vollzeit

Akkreditierung

Staatlich anerkannt und akkreditiert

Abschluss

Master of Science

Anmeldegebühr

Das erwartet dich im Studium

Du lernst, fachlichen Fragen ganzheitlich nachzugehen und somit einen wichtigen Beitrag zur Sicherheit von Lebensmitteln, Futtermitteln und Bedarfsgegenständen zu leisten.

Du lernst

Führungskompetenzen zu entwickeln
chemische Stoffe zu analysieren
rechtliche Fragen rund um Lebensmittel zu beantworten

Studieninhalte

Spezielles Lebensmittelrecht und Produkthaftungsrecht
Lebensmitteltoxikologie
Aktuelle Aspekte der Lebensmittelsicherheit
Bedarfsgegenstände und Kosmetika

Deine Wahlfächer

Kakao und Schokolade
Krisenkommunikation
Wertstoffgewinnung aus Früchten und Gemüse
mehr als 10 Wahlpflichtmodule zur Auswahl

Eine deutschlandweite Besonderheit an dem Studiengang in Geisenheim und Idstein ist die Beschäftigung mit der Technologie alkaloidhaltiger Getränke (Kaffee, Tee und Kakao).

Deine Masterarbeit kannst du entweder an den Hochschulen Fresenius (Idstein) und/oder Geisenheim, an anderen Hochschulen im In- und Ausland und/oder in Unternehmen durchführen.

Kooperation mit der Hochschule Geisenheim University

Profitiere von der Kooperation zwischen unserem Standort in Idstein und der Hochschule Geisenheim University. Beide Hochschulen bündeln ihre Kompetenzen in diesem Studiengang. Die Module, die in Idstein angeboten werden, sind für alle Studierenden der Hochschule Geisenheim University in diesem Studiengang inklusive und nicht mit gesonderten Studiengebühren verbunden. Zudem profitierst du durch die Kooperation der beiden Hochschulen von beiden Industrie- und Alumninetzwerken. Arbeite mit Dozierenden beider Einrichtungen zusammen und lege den Grundstein deiner Karriere mit verschiedenen Partnern aus Wirtschaft und Forschung.

Bei unserem Kooperationspartner erhältst du einen Überblick über alles Wichtige zum Master der Lebensmittelsicherheit. Dort erfährst du auch, wie du dich bewirbst und welche Zulassungsvoraussetzungen es gibt.

Weitere Infos

Studienverlaufsplan herunterladen

Du möchtest wissen, welche Kurse dich genau erwarten? Dann lade dir hier den Studienverlaufsplan herunter!

Darin erfährst du, welche Module dich genau erwarten, wie viele Credit Points du pro Modul erhältst und wann du diese im besten Fall belegen solltest.

Jetzt downloaden

So viel kostet dein Studium

Idstein

0€

/ Monat

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Das PLUS in deinem Studium

Entdecke StudyPLUS, deine Plattform für Weiterentwicklung im Studium. Freu dich auf Angebote aus den Bereichen:

Persönlichkeitsentwicklung
Gründung
Networking-Events

Sprachkurse
Karriereentwicklung
Internationalität

Wie finanziere ich mein Studium?

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, wie du dein Studium finanzieren kannst. Hierzu gehören beispielsweise Bildungsfonds oder Studienkredite. Unsere Studienberatung informiert dich gerne persönlich über die Studienfinanzierung. Alternativ oder zusätzlich kannst du auch einem Aushilfsjob oder einer Werkstudententätigkeit nachgehen. Wir gestalten die Stundenpläne so, dass dies in der Regel problemlos möglich ist.

Folgende Möglichkeiten der Finanzierung gibt es:

BAföG
Stipendien
Studienkredite

Bildungsfonds
Arbeitgeber-Unterstützung
Nebenjob

Und nach dem Studium?

Gemeinsam mit der Hochschule Geisenheim University werden dir an den beiden Standorten die Kompetenzen vermittelt, die du für deine zukünftige berufliche Tätigkeit in der Lebensmittelwirtschaft benötigst.

Mit einem Masterabschluss in Lebensmittelsicherheit (M.Sc.) hast du verschiedene Möglichkeiten, beruflich Fuß zu fassen. Mit diesem Master of Science kannst du beispielsweise in folgenden Berufen arbeiten:

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Das sagen unsere Absolventen

Carola Arens - Absolventin der Hochschule Fresenius

Die Lebensmittelsicherheit spielt für…

… alle Menschen eine wichtige Rolle. Daher ist es ein schönes Gefühl zu wissen, wie sichere Lebensmittel produziert und überwacht werden. Der gleichnamige Studiengang bietet eine Kombination aus praktischen und theoretischen Inhalte

Carola Arens

Absolventin

Dein Weg ins Studium

Du fragst dich, was du für dein Studium mitbringen musst?

Der Studiengang wird in Kooperation mit der Hochschule Geisenheim University angeboten.

Flyer zum Studiengang

weitere Infos zum Studiengang

Alle Details dazu erfährst du in einer persönlichen Beratung. Viele Antworten auf deine Fragen findest du auf der Informationsseite zu den Zulassungsvoraussetzungen.

Studentin lächelt in die Kamera auf dem Hochschul-Campus

Infoveranstaltungen

Du möchtest einen Standort oder einen Studiengang näher kennenlernen? Entdecke hier Infotermine, Open Campus Events und mehr:

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Jetzt durchstarten und Infomaterial herunterladen

Schön, dass du dich entschieden hast, alles über dein Studium an der Hochschule Fresenius zu erfahren. Fordere hier dein Infomaterial an – kostenlos und unverbindlich.

FAQ

Ja! Mit einer bestandenen Meisterprüfung oder einer beruflichen Qualifikation bist du ebenfalls zur Aufnahme eines Studiums an der Hochschule Fresenius berechtigt. Mehr Informationen zum Studieren ohne Abitur findest du auf unserer Informationsseite.

Die Bachelorstudiengänge der Hochschule Fresenius haben keinen Numerus Clausus. Bei den Masterstudiengängen gelten ggf. andere Bedingungen und eine bestimmte Abschlussnote im Bachelorzeugnis kann Voraussetzung zur Zulassung sein. Die genauen Anforderungen für den jeweiligen Studiengang erfährst du auf den Studiengangsseiten oder in der Studienberatung.

Für dein Studium an der Hochschule Fresenius kannst du BAföG beantragen. Dabei ist es wichtig, dass das Studium deine Haupttätigkeit ist. Die finanzielle Förderung ist außerdem an bestimmte Leistungen und Voraussetzungen gebunden. Ein Teil dieser Sozialleistung muss nach dem Abschluss der Ausbildung zurückgezahlt werden.

Ob du Anspruch auf BAföG hast, hängt vom Einkommen und Vermögen deiner Familie und dir sowie deinem Alter, vorherigen Ausbildungen und deiner Staatsangehörigkeit ab. Jeder Antrag wird individuell geprüft.

Gut zu wissen: Für Studierende der Hochschule Fresenius ist die Prüfung des Anspruchs auf BAföG, die Berechnung der Höhe der Förderung sowie das Erstellen und Abschicken des Antrags bei meinBafög kostenlos. Der Rabatt wird dir automatisch gewährt.

Mehr Informationen zum Thema BAföG findest du auf unserer Seite zur Studienfinanzierung.

Ja! Am Online-Campus studierst du berufsbegleitend digital. Dadurch bist du ortsunabhängig und bleibst gleichzeitig mit deinen Mitstudierenden und Dozierenden in Kontakt.

Die Hochschule Fresenius bietet eine große Auswahl an berufsbegleitenden Studiengängen an. Viele der Vollzeitstudiengänge sind so konzipiert, dass du problemlos einem Nebenjob nachgehen kannst.

Unser Blog

Neuigkeiten, die dich weiterbringen! Themen und Tipps für deinen Studienalltag.